ột món ăn giản đơn, mang hương vị đồng quê giúp bữa cơm gia đình luôn đầm ấm và thân thiết với mọi thành viên trong gia đình.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
1 con cá nục(500g), 10g me khô, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn.
Thực hiện:
Cá nục rửa sạch, ướp với muối, sau đó đem chiên sơ. Cho 1/2 chén nước nóng vào me ngâm nở,lược lấy nước dùng.
Làm nóng dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Cho tiếp nước me vào đun sôi. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Cuối cùng cho cá nục vào rim đến khi cạn nước. Tắt bếp.
Mách nhỏ: Cá nục nên ướp trước với muối sau đó đem chiên sơ trước khi nấu để không còn mùi tanh. Khi chiên, nên lăn qua chút bột khô để cá ráo mặt, chiên không vỡ.
Lại thêm 1 bài nữa để học hỏi. CHắc hôm nay làm thử món này quá.
em chua an qua mon nay chi an ca nuc kho mang ,ca nuc kho mia thoi ,hom nao thu xem chu an quanh quan may mon that ngan
Trả lờiXóaEm thích tất cả mọi thứ với me nhưng từ hôm qua đến nay cứ bị con ruồi kia ám ảnh nên chẳng ăn gì thấy ngon cả huhu Nhưng em sẽ làm thử
Trả lờiXóaco lam thi gui cho Di An an voi nha me no' , ben Di An ko co ca' nuc :(
Trả lờiXóaỦa con ruồi nào ám ảnh vậy Mẹ Kat? Làm thử xem nha.
Trả lờiXóaDì An ơi, tối nay chị gởi chuyển phát nhanh qua cho em, rồi ngày mai 2 chị em mình cùng ăn thử luôn nha. Hihihi...Hôm nay chị ăn chay, nhưng sợ cá hư phải nấu. Chị đang nấu mà không dám nêm nếm gì cả. Chắc để mai thử lại nếu ko đủ mặn thì phải kho lại quá hic...
Trả lờiXóaoh chi an chay ha , chac em bat chuoc an chay theo qua , chi gui qua coi chung ong buu dien phat tien vi mui` ca' thom* qua' !hehe
Trả lờiXóanhìn ngon quá, chẹp chẹp thèm, nhưng tui kho chỉ 1 minh tui ăn thôi, đã vậy sau kho xong tui đi khử mùi trong nhà hu hu.
Trả lờiXóanh`in hap dan wa', nhung lai khong ti'ch la`m ca' + chien ca' vi` 1 hoi min`h cung tha`nh con ca' chien..he.he.
Trả lờiXóahehehe, học được thêm món mới rồi
Trả lờiXóahoc them duoc mon moi roi...em me an ca kho lam me Lina oi
Trả lờiXóaở bển mà có dĩa cá này thì nhất rồi hén chị.
Trả lờiXóaChị nấu xong, chụp cho bà con coi. Sao lại lấy hình minh họa. hihihi
cuối tuần dui nghen
Mọi người ơi, Mẹ Lina ít thích ăn chua, vậy mà ko biết nấu bỏ nhiều me quá giờ nó chua quá Hic...nhưng ai thích ăn chua thì ngon lắm đó hihihi....
Trả lờiXóaMẹ H ơi, Mẹ Lina naấu ăn dở lắm nên...không dám chụp hình khoe, vì nhìn...xấu lắm. Hic...
Trả lờiXóaBà ơi, khi bà kho thì đóng cửa phòng lại, và mở quạt hút thì ko có hôi lắm đâu. Với lại chiên lên thì ít hôi lắm. Thử nấu đi bà.
Trả lờiXóaMy chưa được ăn cá đâu nhỉ.
Trả lờiXóaUh, hôm qua My nói mẹ làm cá nục kho me cho My, ai dè, mẹ nói sau khi sinh ko nên ăn cá nục... trời.. buồn 5 phút, chắc đợi qua 1 tháng thì chắc ăn được hen..... chỉ cần nghĩ đến cá nục kho nước rồi chan với cơm trắng, ăn cũng đã ngon rồi. có me, chắc vị cá sẽ ngon hơn
Trả lờiXóa