Thứ Ba, 31 tháng 3, 2009

Quan niệm về Cholesterol thế nào cho đúng?( March 31, 2009)

1/ Cơ thể cần Cholesterol (C)? - Đúng, đấy là chất mềm như sáp giúp cơ thể xd tế bào màng nhần và sinh sản ra các homone sinh dục nam, nữ, homone chữa viêm. Tuy cần thiết cho cơ thể nhưng khi nhiều C quá sẽ gây ra tác dụng xấu như phá vỡ mao mạch máu ...
2/ Cách tốt nhất để giảm C trong cơ thể là hạn chế ăn thức ăn chứa nhiều chất này như trứng, thịt, sữa ... - Sai. Cho dù có ăn kiêng nhưng vẫn tăng lượng C trong cơ thể ở nhiều người, do tình trạng cơ thể bão hòa chất béo . Vì vậy tốt nhất là nên giảm các chất bão hòa chất béo cao như bơ sữa, kem, thịt, phomat ...
3/ Để giảm lượng C trong cơ thể bạn nên dừng mọi thứ thịt
- Sai, Chỉ có thịt đỏ mới nhiều chất béo bão hòa, tăng lượng C trong cơ thể . Theo viện nghiên cứu quốc gia Mỹ , giảm ăn một lượng thịt là có lợi cho sức khỏe khi ăn kiêng. Khẩu phần ăn có lợi cho cơ thể là cắt giảm chất béo, giảm lượng thịt chỉ còn 179g/ngày, nếu là bệnh nhân tim nên giới hạn khoảng 130g/ngày .
4/ Lượng C trong cơ thể dưới mức 240 là tốt
- Sai, hầu hết mọi người có lượng C trong cơ thể là ở dưới mức 200 chứ không phải là 240. C tồn tại dưới hai hình thức cơ bản . Nên duy trì ở mức 130. Vì cao hơn dễ sinh ra bệnh tim mạch, đái tháo đường . Tuy nhiên, thấp dưới 40 cũng gây nguy cơ bị tim mạch .
5/ Mọi dầu thực vật đều tốt cho tim ?
- Sai, Các loại dầu thực vật trong các loại quả nhà họ bơ, hay nhiều quả khác cũng làm tăng lượng C trong máu . Đối với các loại dầu có xuất xứ từ hoa quả nhiệt đới như dừa, lạc, cọ ... cũng có lượng chất béo bão hòa rất cao, cũng làm tăng lượng C trong máu . Vì vậy chúng ta nên sử dụng dầu ôliu sẽ có lợi cho cơ thể, vì ít chất béo bão hòa .
6/ Giảm C có thể giúp mọi người tránh được bệnh tim ?
- Đúng, những người bị tim thường tử vong chỉ trong vòng vài giây, giảm C là cần thiết , nếu không gây nguy hiểm lớn . Nếu bạn bị bệnh tim mạch bạn nên giảm C chỉ ở mức dưới 100.
7/ Tập luyện sẽ tăng lượng C tốt cho cơ thể ?
- Đúng , Giáo sư R.Krause người sáng lập ra hiệp hội tim mạch Mỹ cho rằng , tập luyện thường xuyên là yếu tố quan trọng cho sức khỏe của tim . Mỗi ngày nên tập luyện ít nhất là nửa giờ đồng hồ để giảm lượng C độc hại, giảm cân . Ngoài ra bạn nên ngưng hút thuốc lá .
8/ Phụ nữ không nên lo ngại nhiều về lượng C trong máu và bệnh tim ?
- Trước khi mãn kinh PN thường có lượng C thấp hơn cả nam giới . Sau thời kỳ trên thì lượng C tăng kèm theo đó là bệnh tim mạch . Cả nam và nữ khi bị bệnh tim mạch đều nguy hiểm tới tính mạng .

Theo Newsweeks

Sưu tầm món ăn ( March 31, 2009)

Hôm nay nổi hứng Mẹ lang thang website tìm các phương pháp làm vài món ăn có rau trong đó cầu mong khi Mẹ làm cho Lina thì Lina chịu ăn.

Trứng hấp rau củ

Nguyên liệu:

6 quả trứng to
1 chén nước ấm
1 thìa nước mắm
1 cây hành thái nhỏ
1/3 củ cà rốt thái nhỏ
Cách làm:
Đập trứng ra bát và đánh đều tay.

Cho nước mắm, hành hoa và cà rốt thái nhỏ vào bát trứng, đánh đều lại.

Rót hỗn hợp trứng này vào một cái âu khác, chú ý chỉ cho gần đầy âu vì trứng chín sẽ nở ra.
Đậy kín âu trứng bằng nilon bọc thức ăn.
Đun nước trong nồi hấp thật sôi, rồi cho âu trứng vào hấp.

Hạ nhỏ lửa, hấp trong 15 - 20 phút.


Trứng chín xốp mềm

Màu xanh của hành và màu đỏ cà rốt quyện với nhau thật hấp dẫn
Theo: BACSI.com


Thứ Hai, 30 tháng 3, 2009

Lina đi thăm bà dì (March 30, 2009)

Hôm qua Lina đi xuống nhà dì Kim để thăm bà Ngoại Bảy. Lina bị mụt lẹo ở mắt. Ba sợ Lina xuống đó sẽ lây sang cho Thắng, con của dì Kim. Nào ngờ, Thắng bị đau còn nặng hơn Lina nữa. Mức độ lây bịnh của Thắng còn cao hơn Lina. Lúc mới tới, Lina ngại nên chẳng chịu chào ai cả. Dến khi thấy Thắng ra thì mừng rỡ nhảy tưng lên vậy. Nhưng không ai muốn Lina tới gần Thắng nhiều. Vì sợ lây bịnh. Ngồi chơi đựơc 3 tiếng đồnghồ thì Thắng trở nên ho nặng hơn. Rồi cũng vì Thắng không biết khạc đờm ra ngoài nên mỗi khi ho lên là Thắng chỉ biết nhổ ra thôi. Mà Thắng lại không giỏi như Lina ( trộm vía Lina) là uống thuốc rất dễ chịu. Mỗi lần Lina bịnh Mẹ nói con uống thuốc cho mau bớt bịnh nha. Lina chịu uống ngay, không cần phải là thuốc quen dùng. Lại nói về chuyện uống thuốc Mẹ nói thêm về chuyện uống thuốc bổ của Lina luôn. Lina rất thích uống vitamins. Mỗi lần Mẹ lấy viên vitamins tổng hợp tán nhuyễn ra, đỗ tí nứơc rồi bón cho Lina bằng muỗng nên cứ sau mỗi muỗng thuốc Lina liền nói " Yummy!". Có lần Mẹ quên nên nói " Delicious!" Lina nói lại: "No, not delicious, it's Yummy!". Trở lại chuyện của Thắng. Thắng chỉ chịu uống thuốc nào hay uống thôi. Nếu đổi thuốc là Thắng không bao giờ chịu uống cả. Dì Kim có ép thì Thắng cũng bỏ tay vô miệng moi ra để ói ra ngoài. Thế là hôm qua, mọi ngừơi năn nỉ Thắng uống thuốc cho mau bớt bịnh vì Thắng ho nghe rất nặng. Bất cứ ai nghe tiếng ho của Thắng cũng sốt ruột và thương cho Thắng lắm. Thắng thì vừa ho lại sổ mũi nên nghẹt mũi ko thở đựơc. Chỉ trong vòng 10 phút thôi mà thấy sợ ghê luôn. Rồi thì cũng tới giờ về nhà, vì Mẹ buồn ngủ díp cả 2 mắt do đi làm về rồi thức đợi Lina ngủ trưa xong mới đi. Nên gần như 22 tiếng đồng hồ liên không ngủ. Lại sợ Thắng bịnh nặng quá, Lina chơi xung quanh sẽ lây virus từ Thắng. Thế là cả nhà lên đừơng đi về nhà. Ba Lina sợ mất hồn, vì Ba không biết Thắng bịnh nặng thế, nếu biết Ba đòi về rồi. Mẹ thì cả nể sợ bà dì của Lina buồn, không dám về nên vẫn ở lại. Cũng may Lina vẫn chưa biết chơi chung nên ít tới gần Thắng nhiều. Cầu mong Lina có strong immune system để có thể chống lại những con virus cảm từ Thắng. Hôm nay Ba Mẹ đi chợ sẽ mua sẵn lá diếp cá và tía tô về để sẵn. Phòng trứờng hợp.... không may xảy ra thì còn có thứ cho Lina uống từ khi bắt đầu. Tại nhà mình quá xa chợ VN nên phải thủ sẵn thôi. Chỉ cầu mong sao Lina không mắc bịnh thôi hà.

Một tin vui nữa là Lina thì lớn, nhưng Thắng vẫn vậy, chẳng cao tí nào cả. Hôm qua thấy Lina còn tí xíu xiu ( 2cm) nữa là cao bằng Thắng rồi. Mà Thắng thì lớn hơn Lina tới 3 tuổi rưỡi nữa chứ. Cân nặng thì....Lina nặng hơn Thắng tí ti luôn.

Cầu mong Ơn Trên Thầy Mẹ phụ hộ cho Thắng mau bớt bịnh và Lina không bị bịnh

Chủ Nhật, 29 tháng 3, 2009

Lina hư quá ! ( March 29, 2009)

Lina dạo này càng ngày càng hư. Mẹ bực mình lắm. Mỗi lần đi ngủ là Mẹ mệt mỏi với Lina lắm. Không cần biết ngủ trưa hay là tối nữa. Mỗi lần như vậy thì phải mất đôi khi 2 tiếng đồng hồ Lina mới chịu thực sự ngủ. Cứ cho vô giừơng, nằm xuống Mẹ kiss, dặn dò rằng Lina ngoan, ngủ nhanh rồi mai hay chiều dậy chơi với Mẹ, hoặc Mẹ sẽ cho đi chơi.....Khi Mẹ đi ra 1 lúc sau nghe có tiếng động, y như rằng ban ngày thì Lina vén màn cửa nhìn ra ngoài. Ban đêm thì 2 chân cứ đạp vào từơng. Mà Mẹ thì không dám hứa suôn. Nếu thấy làm đựơc gì mới dám hứa với Lina. Vì Mẹ biết rằng nếu hứa mà không làm đựơc sẽ làm cho Lina cũng nghĩ rằng lời hứa không quan trọng về sau này Lina sẽ không tôn trọng lời hứa và giữ lời hứa với mọi ngừơi. Thế nên....Mẹ có hứa hẹn gì thì kệ. Miệng thì bảo OK, nhưng sau đó 1,2 phút là bật dậy phá trong phòng...hay tới cửa đứng phá. Mẹ ngay cả dọa nếu con không ngủ yên Mẹ sẽ cho ăn đòn đó. Cũng không tác dụng. Mẹ thì đi làm về mất ngủ nên dễ bực khó kiềm chế tính nóng của mình thế là............sau vài lần nói Lina không nghe. Kết quả là Lina vừa khóc vừa.........ngủ. Vì Mẹ cho ăn đòn ngay mông. Dẫu biết rằng không nên cho Lina ăn đòn nhiều quá Lina sẽ lì đòn. Nhưng.........NO HELP! Vì Lina quá lì rồi. Bực mình Lina quá đi thôi.

Bây giờ Mẹ ngồi đợi Lina ngủ dậy thì cho Lina đi xuống dì Kim chơi để thăm bà Ngọai Bảy ( em gái của Ngọai Lina )

Thứ Hai, 23 tháng 3, 2009

Lại đi Park! ( March 23, 2009)

Thứ Tư vừa rồi Mẹ đi làm về thấy trời ấm lên nên cũng muốn chìu Lina tí, Mẹ nói với Ba cả nhà cùng đi ra công viên gần nhà cho Lina chơi tí rồi về nhà cả 2 Mẹ con cùng ngủ trưa luôn. Thế là.........Mẹ chuẩn bị đồ cho Lina đi chơi. Mặc xong đồ, Mẹ thấy cute nên muốn chụp vài tấm hình cho Lina. Kết quả sau 15' rựơt đuổi bắt Lina thì Mẹ mới đựơc 1 tấm hình gọi là đàng hoàng từ đầu đến chân đây. Mà Lina dạo này càng lớn càng...........bà cụ non đó. Hôm vừa rồi Mẹ đi làm về, nghe Ba than Ba bị đau đầu, Mẹ nói ngồi xuống sàn cho Mẹ massage dùm cho Ba. Lina vừa chơi một lúc sau lại chạy đến ngồi bên cạnh Mẹ và hỏi.

- Mama, what are you doing for Ba mad?

- Mẹ đâu có làm gì đâu, mà Ba đâu có mad.

Lina lấy tay xoa đầu Ba và nói

- Don't worry Ba.....( khúc sau Mẹ chả hiểu Lina nói gì cả)

Có lẽ Lina thấy Ba nhăn mặt vì bị Mẹ xoa mạnh quá,đuúng hơn là Ba Lina chỉ là Big Baby thôi hà, hở tí là la làng đó mà

Rồi hôm qua sau khi đi làm về, Ba nói là có muốn đi chợ VN thì đi hôm nay, hay có muốn làm gì thì làm hôm nay chớ ngày mai mốt trời mưa âm u cả ngày không làm đựơc. Mẹ quyết định thôi thì tối nay ko phải đi làm nên đi chợ và cho Lina đi chơi tí luôn. Đi chợ xong khi về cũng đã quá giờ cho Lina ngủ trưa, Mẹ muốn cho Lina uống sữa rồi ngủ, nên Mẹ hỏi Lina muốn uống sữa không Mẹ cho uống. Đưa bình sữa cho Lina tu, khi gần hết rồi mà Lina vẫn tỉnh như sáo, Mẹ hỏi

- Con múôn uống sữa nữa không để Mẹ chế thêm sữa vào cho?

- Yes, Please!!!!!

- Hả? Con nói cái gì? ( Mẹ tửơng Mẹ nghe nhầm chớ, Mẹ ngạc nhiên sao Lina lịch sự vậy chớ, Mẹ đâu có lịch sự đâu nên ko nhớ mà dạy cho Lina, sao Lina tự biết nói nhỉ)

- Yes, Please!!! ( vừa nói Lina vừa tủm tỉm cừơi)

Vậy mà khi cho thêm sữa vào uống đựơc hơn nửa bình rồi mắt Lina vẫn mở to. Qua đọan vào cái mall Lina thừơng đựoc chơi Lina cứ đòi vô chơi thôi. Mẹ thấy Lina cũng ko có dấu hiệu gì là buồn ngủ nên thôi cho Lina vào đó chơi luôn. Mẹ không mang theo máy chụp hình nên không chụp hình Lina chơi ở đây. Với lại chỗ này Lina có nhiều hình rồi nên thôi ko chụp hình cũng ko sao hết.

Lại có hôm khi Mẹ đi tìm đồ, Lina muốn giỡn với Mẹ, cứ chạy trứơc mặt Mẹ và giơ ngón trỏ và vẫy vẫy cái tay ra vẻ như là khôgn đựơc và nói

- Not yet! Not yet!

- Mẹ làm gì mà con nói Not yet?

- Not yet! Not yet!

Mẹ chả hiểu Lina muốn nói gì nữa. Mẹ phải động não thêm để hiểu tại sao Lina nói vậy. Mấy lần rồi mà não của Mẹ vẫn chưa hiểu ra đựơc nữa đó. Rồi đến khi Mẹ lục giỏ tìm thuốc nhỏ mắt vì mắt Mẹ bị ngứa. Lina ra vẻ rất tò mò và hỏi

- What's that, tell me! Tell me! ( Mọi ngừơi thấy Lina mới bé tí tẹo mà..........nhiều chiện giống ..........Mẹ chưa?)

- Đâu có gì đâu mà, Mẹ tìm thuốc nhỏ mắt mà.

Mẹ ăn thức ăn thì Lina tới ngửi rồi.......

- Íiiuuu , Stinky!

- Hey thức ăn của Mẹ sao con dám nói hôi?

Vậy đó, Lina tếu cũng có, mà láu táu cũng có mà....láu cá cũng có luôn.

Lina có lúc thì rất ngoan, nhưng có lúc thì rất là hư. Kể chuyện Lina hư thì nhiều lắm. Thôi thì hôm nay Mẹ cứ " Tốt khoe, xấu che" cho Lina. Đợi đến khi nào Mẹ .............hết chịu nổi tính láu cá của Lina thì Mẹ sẽ kể cho mọi ngừoi nghe Lina hư tới cỡ nào nha.

Giờ là dến đoạn Mẹ khoe hình Lina đi chơi vậy

Cái mặt ăn ice-cream trứoc khi thay đồ đi chơi nè

mar09-220.jpg picture by ngoan_album

Thay đồ xong thì Mẹ dụ chụp 1 tấm hình nè

mar09-224.jpg picture by ngoan_album

Cái miệng...........chu chu kìa

mar09-230.jpg picture by ngoan_album

mar09-235.jpg picture by ngoan_album

Ra ngòai vẫn chưa thấy Ba đâu nên đi tìm nè

mar09-236.jpg picture by ngoan_album

Tới nơi Lina chỉ chơi 1 mình và chỉ chơi 1 chỗ này thôi, ko chịu đi tời chỗ khác chơi nè

mar09-238.jpg picture by ngoan_album

mar09-239.jpg picture by ngoan_album

Có bạn rồi nè

mar09-241.jpg picture by ngoan_album

Rồi Lina bày trò đu trứoc nè

mar09-245.jpg picture by ngoan_album

Bạn kia thấy vậy cũng copy theo luôn nè

Bày bạn trứơc đã

mar09-243.jpg picture by ngoan_album

mar09-246.jpg picture by ngoan_album

mar09-250.jpg picture by ngoan_album

Rồi bạn ko chơi nữa thì Lina đi du dây này

mar09-254.jpg picture by ngoan_album

Lại chơi 1 mình nữa nè

mar09-257.jpg picture by ngoan_album

Mẹ thấy vậy rủ Lina đi chới cầu trựot nè......Bị Ba chọc là Mẹ rất muốn chơi cầu trựơt nên giả đò rủ Lina hahahha............hình như đúng như vậy đó. Vì lúc nhỏ Mẹ làm gì đựơc có chỗ chơi như thế này đâu hahaha...Lina thì ko dám đi 1 mình nên Mẹ khuyến khích đi với Mẹ để Lina không sợ.

mar09-266.jpg picture by ngoan_album

mar09-268.jpg picture by ngoan_album

Đựơc 1 lần Lina đòi đi nữa

- Let's go again!

Sau đó 1 hồi, Lina nghe tiếng xe lửa nhỏ chở khoảng 70 ngừơi đi vòng quanh đó nên chạy theo. Ba Mẹ thấy giá vé ko mắc chỉ có $1.5/vé nên mua cho Lina đi chơi. Ba mới đầu từ chối vì...........mập quá sợ xe chạy ko nổi. Nhưng Mẹ thấy có khối ngừơi to hơn Ba vẫn đi đâu có sao nên nói Ba mua thêm 1 vé nữa để cả nhà mình cùng đi luôn.

Đứng đợi mua vé nè

mar09-275.jpg picture by ngoan_album

mar09-272.jpg picture by ngoan_album

Có vé rồi thì lên xe ngồi đợi nè

mar09-287.jpg picture by ngoan_album

mar09-281.jpg picture by ngoan_album

mar09-283.jpg picture by ngoan_album

BIG Daddy của Lina và Lina nè...to vậy hèn chi.....sợ xe lửa kéo ko nổi hihihi

mar09-292.jpg picture by ngoan_album

Canh mãi Mẹ mới có 1 hình chụp cả nhà nhìn tàm tạm có dủ mặt tí

mar09-306.jpg picture by ngoan_album

Ba chụp hình cho 2 Mẹ con nè

mar09-310.jpg picture by ngoan_album

mar09-309.jpg picture by ngoan_album

Bonus thêm đọan Video Lina nhảy Bonja, nếu không coi đựơc thì mọi ngừơi nhấn vào đây để xem nha

yfla.wrap("This multimedia content requires Flash version 9 and above.", "Upgrade Now.", "http:\/\/www.adobe.com\/shockwave\/download\/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash", " type=\"application\/x-shockwave-flash\" allowScriptAccess=\"none\" width=\"448\" height=\"361\"><\/embed>");To view this multimedia content, please enable Javascript.

Thứ Ba, 17 tháng 3, 2009

Update hình của Lina ( March 17, 2009)

Hôm qua post bài và hứa với mọi ngừơi sẽ post hình Lina sau. Hôm nay Mẹ chỉ post hình lên thôi. Vì dạo này đầu óc Mẹ mụ mị chả biết viết gì cho Lina cả. Vì Lina dạo này cũng láu cá lắm. Lina nhớ cả đừơng về nhà đó. Sáng nay ngủ dậy, Mẹ chat với bạn của Mẹ đã lâu rồi ko nói chuyện nên Mẹ nói Ba đi mua thức ăn sáng cho cả nhà mang theo Lina đi luôn. Và khi về, Ba mải chạy theo đừơng khác nên Lina luôn miệng nói

- Let's go home!

- Home!

Rồi khi ba không quẹo vào đừơng rẻ về nhà Lina nói

- You missed it!

Thôi lại cái tính dông dài của Mẹ, Mẹ nói chỉ post hình thôi mà. Vậy thì post nè

Trứơc tiên là hình Lina mới ngủ dậy làm.....duyên

03102009324.jpg picture by ngoan_album

Mang guốc...princess nè dì G ơi

03102009326.jpg picture by ngoan_album

Vừa rồi Chủ Nhật Mẹ đi làm về, dù mệt mỏi nhưng cả tuần rồi Lina chả đươc đi đâu nên Mẹ cho Lina đi mall chơi ở Playground và Lina đựơc 1 anh boy tới chơi cùng nè

03152009329.jpg picture by ngoan_album

03152009331.jpg picture by ngoan_album

Khi nào thì Lina ăn chăm chỉ như trong hình nhỉ? Hình chỉ là để chụp hình chứ ko phải Lina ngoan ăn hết đĩa đâu mọi ngừơi ơi

mar09-135.jpg picture by ngoan_album

Đi chợ...

mar09-146.jpg picture by ngoan_album

mar09-147.jpg picture by ngoan_album

Dì G ơi áo khoác này ko phải Lina chọn cho match với bộ đồ dì gởi. Vì áo cùng màu thì nhỏ quá nên Mẹ nói con mặc đỡ áo khoác này đó

mar09-161.jpg picture by ngoan_album

mar09-164.jpg picture by ngoan_album

Và đây là hình....con chơi banh. Con có giống dì lúc nhỏ không vậy dì G?

mar09-168.jpg picture by ngoan_album

Ui, hụt rồi

mar09-171.jpg picture by ngoan_album

Ba nhìn từ xa, đó là hình ảnh Ba mang Lina đi park chơi toàn nhìn con chơi chứ ko tham gia với con gì cả. Chán!!!

mar09-172.jpg picture by ngoan_album

mar09-176.jpg picture by ngoan_album

mar09-179.jpg picture by ngoan_album

mar09-182.jpg picture by ngoan_album

Chơi banh xong thì....chạy xe đạp

mar09-191.jpg picture by ngoan_album

mar09-196.jpg picture by ngoan_album

Chạy xong thì vô trong chơi cầu tuột. Bạn gái chơi cùng Lina lớn hơn Lina vài tháng ( 3 tuổi) nhìn cao hơn Lina nhưng thấy Mẹ đỡ Lina trên cầu tuột xuốgn cũng muốn Mẹ đỡ bạn xuốgn đất giống Mẹ đỡ Lina vậy.

mar09-200.jpg picture by ngoan_album

mar09-206.jpg picture by ngoan_album

mar09-207.jpg picture by ngoan_album

mar09-210.jpg picture by ngoan_album

Giờ thì chơi xích đu, làm bưom bướm bay nè

mar09-218.jpg picture by ngoan_album

Mẹ nghe Ba nói Lina chơi xích đu giỏi lắm. Nhưng khi có Mẹ, Mẹ toàn thấy Lina nhát ko hà. Chả biết Ba chỉ nói quá cho Lina hay tại có Mẹ nên Lina .....nhát