Coi chỉ tay!

Cơ Bản Các Gò Của Bàn Tay

Sưu tầm 

Con gái lớn rồi!

Dạo này Ba Mẹ đi làm hơi nhiều, phải đi xa nữa. Ba Mẹ không có ngày nghỉ chung, chỉ có ngày làm chung thôi. Cho nên Ba Mẹ xin được chia ngày nghỉ ra các ngày trong tuần để có người đón Lina đi học về nữa. Cho nên mỗi khi đi làm về tới nhà là Mẹ lại phải lo ăn uống cho cả nhà, hay lo tắm rửa cho Lina rồi còn cho con đi ngủ ngày mai dậy sớm đi học. Vì vậy mà dạo này Mẹ ít viết blog cho con. Thêm nữa Mẹ lại sợ viết nhiều, viết thường xuyên như bên kia rồi 1 ngày đẹp trời nào đó Multiply không còn nữa thì lại uổng quá...Hic...

Nhưng mà hôm nay tranh thủ viết vài dòng cho Lina.

Tại sao Mẹ nói con gái lớn rồi? Chuyện là vầy, có 1 hôm Mẹ nhờ Ba đưa Lina đi học sau khi con ăn xong. Gần tới giờ rồi thì Lina mới ăn xong, trong lúc đó Mẹ nói Mẹ phải làm sữa đậu nành nên không đi được, Mẹ nhờ Ba đưa Lina đi dùm. Không ngờ tới giờ chuẩn bị lên đường thì Ba phải vào toilet. Mẹ vừa nấu sữa đậu nành xong nên nghĩ thôi thì mình xong rồi thì thay đồ nhanh đưa con đi học cũng được. Trong lúc đó Ba cũng gần xong rồi. Nhưng Mẹ không muốn Lina trễ học tí nào, sớm 1 phút đỡ 1 phút. Thế là Mẹ kêu Lina đi ra Mẹ chở đi học. Ba Lina thấy vậy tưởng Mẹ giận, thế là đùng đùng đóng cửa ko lấy chìa khóa lật đật chạy theo 2 Mẹ con xuống xe, rồi đánh mạnh vào xe làm cả 2 Mẹ con giật mình...chuyện sau đó là Ba Mẹ có lớn tiếng với nhau trước mặt Lina. Thế là nguyên ngày đó ở trường Lina không vui tí nào hết. Cô ngạc nhiên hỏi, Lina cũng không nói. Cô nói tới giờ dance Lina cũng ko dance, cô hỏi tại sao Lina không trả lời. Và thế là khi đón Lina Mẹ hỏi Lina trong lúc 2 Mẹ con đi ra xe. Lina không nói, Mẹ không bỏ cuộc. Vô trong xe Mẹ hỏi lại, Mẹ hỏi có phải bạn nào làm con đau không? Lina nói ko, Mẹ hỏi ai làm con buồn hả? Lina nói dạ. Mẹ lại nói ai làm con buồn. Lúc này Lina mới nói là do Ba Mẹ cãi nhau nên Lina không vui. Ui cha mẹ ơi, tới lúc này Mẹ mới vỡ lẽ, ko ngờ con gái để ý và làm ảnh hưởng tới con ghê. Vậy là Mẹ nói xin lỗi Lina, lần sau Mẹ sẽ cố gắng kiềm chế, không làm Lina buồn nữa. Rồi Mẹ giải thích vì sao,...Lina nói lúc đó Mẹ khóa cửa xe rồi Ba không có chìa khóa mở cửa xe thì Ba phải lên nhà lấy chìa khóa, khi xuống lại thì 2 Mẹ con mình đi rồi. Như vậy là khỏi cãi nhau. ...Lina còn bày Mẹ là lần sau nói với Ba là đi làm đi, đừng ở nhà mà cãi nhau với Mẹ nữa hic....

Chưa hết, hôm qua cũng do Mẹ phải ở nhà để chuẩn bị nấu vài món ăn mang đi làm nên chỉ có Ba đưa con đi học thôi. Vậy mà ở trường Lina cũng buồn buồn cả ngày. Cô hỏi cũng không trả lời. Sáng nay Mẹ đưa con đi học thì cô lại nói ko hiểu vì sao hôm qua Lina buồn buồn. Hôm nay Mẹ đi làm về hỏi thì Lina trả lời là do hôm qua Mẹ không đưa con đi học. Rồi Mẹ hỏi vậy thì con muốn cả Ba và Mẹ đưa con đi học hay con chỉ muốn 1 mình Mẹ đưa con đi thôi? Lina nói con thích 1 mình Mẹ đưa và đón con ở trường. Mẹ nói hôm nào Mẹ phải đi làm thì Ba phải đi đón con. Lina nói : It's take long time for Ba to go there. Ba nói tại Ba có tới sớm thì họ cũng ko cho Ba đón con mà.

Vậy là Mẹ hứa với Lina là Mẹ sẽ đưa con đi học hàng ngày, còn đón con thì hôm nào Mẹ nghỉ ở nhà Mẹ sẽ đón con nha. Lina vui lắm. Tội nghiệp con gái, Mẹ suốt ngày la mắng, cấm cản con chơi video games, nhưng lại bày trò khác cho con chơi nên con lại thích ở với Mẹ hơn. Có hôm Mẹ lại bày con móc nữa. Kệ, không có video games thì con vẫn lớn như thường, và học giỏi hơn con ha. Thương con gái lắm!!!!

My life

Got a call from an old friend
We used to be real close
Said he couldn't go on the American way
Closed the shop, sold the house
Bought a ticket to the West Coast
Now he gives them a stand-up routine in L.A.

I don't need you to worry for me cause I'm alright
I don't want you to tell me it's time to come home
I don't care what you say anymore, this is my life
Go ahead with your own life, leave me alone

I never said you had to offer me a second chance
(I never said you had to)
I never said I was a victim of circumstance
(I never said)
I still belong, don't get me wrong
You can speak your mind
But not on my time

They will tell you, you can't sleep alone in a strange place
Then they'll tell you, you can't sleep with somebody else
Ah, but sooner or later you sleep in your own space
Either way it's okay to wake up with yourself

I don't need you to worry for me cause I'm alright
I don't want you to tell me it's time to come home
I don't care what you say anymore, this is my life
Go ahead with your own life, leave me alone

I never said you had to offer me a second chance
(I never said you had to)
I never said I was a victim of circumstance
(Of cirumstance)
I still belong, don't get me wrong
You can speak your mind
But not on my time

I don't care what you say anymore, this is my life
Go ahead with your own life, leave me alone

(Keep it to yourself, it's my life.)
(Keep it to yourself, it's my life.)
(Keep it to yourself, it's my life.)
(Keep it to yourself, it's my life.)

Lần đầu làm bánh bao.

Lần đầu tiên Mẹ làm bánh bao. Mẹ theo hướng dẫn trong bao bì loại bột trộn sẵn, chỉ cần pha đủ lượng sữa tươi, đường và theo hướng dẫn thôi. Nhưng khi họ nói ủ bột thì Mẹ không hiểu ủ là sao, cứ tưởng là lấy nắp đậy lại rồi đợi đủ thời gian sẽ ổn thôi. Không ngờ khi đủ thời gian ủ 15' thì Mẹ lại thấy bột sao nhão quá. Trong nhà lại không có bột mì sẵn nên Mẹ phải gói bánh bằng bột nhão luôn. Ráng làm xong là đi hấp liền. Ui hấp lên rồi cũng đâu đến nổi nào đâu nhỉ? Phải nói thêm là trình độ khéo tay hay làm của Mẹ không được ở mức mẫu giáo nữa. Và đây cũng là lần đầu tiên Mẹ làm "bánh". Mọi người xem xong thì đừng cười Mẹ Lina vụng nha.
Còn hôm bữa thèm ăn bánh bò, thấy bên nhà Mẹ của em Kevin bày làm nhanh, nhưng đi chợ hoài mà ko nhớ mua bột mì. Tình cờ lại thấy có bán bột bánh bò pha sẵn. Thế là hấp tấp ko đọc cho kĩ, mua về, dến khi hứng lên thì đọc hướng dẫn thấy phải ủ bột những 8 tiếng đồng hồ luôn. Thế là...hết hứng luôn.
Hôm nay Mẹ nghỉ ở nhà, Ba đi làm. Hai Mẹ con làm biếng đi ra ngoài nên Mẹ ngồi nhà rãnh tí thế là lôi bột bánh bao ra làm thử. Hihi....tự cho mình 7 điểm.

Cách Làm Sữa Ðậu Nành Tại Nhà

(Một cup rưỡi hạt đậu nành với 12 cups nước sẽ cho khoảng 7 đến 8 cups sữa.)

- Vật liệu gồm có một cup rưỡi hạt đậu nành khô mua ngoài chợ. Nên chọn mua loại hạt đậu mới dưới một năm, hạt to và đều, tròn, vỏ mỏng, mầu vàng nhạt. Ðem ngâm hạt đậu trong khoảng 10 tiếng đồng sau khi rửa sạch.

- Khoảng 12 cup nước sôi (boiling water).

Ðậu đã ngâm, để nguyên vỏ cho ráo nước, xong cho vào nồi và đổ vào 12 cups nuớc.

Ðun sôi khoảng một phút rồi múc ra một phần ba cả nước lẫn đậu bỏ vào máy xay ở tốc độ cao trong một phút hay cho đến khi thật nhuyễn, xong đổ qua một nồi khác có phủ vải lọc, lọc lấy chất sữa, bỏ bã, vắt kỹ để được nhiều sữa.

Tiếp tục làm như vậy hai phần còn lại.

Sữa sau khi lọc xong, đem đun sôi ngay trong khoảng 7 phút. Nên nhớ khi gần sôi, phải hạ lửa xuống thấp để tránh tràn ra ngoài.

Trước khi tắt lửa bạn, có thể cho đường, bột vanilla, bột carob, mocha hay coffee vào, theo sở thích của bạn.
Bạn có thể uống nóng hay lạnh. Sữa đậu nành không để ngoài lâu được mà phải để trong tủ lạnh sau khi nguội, có thể dùng được trong một tuần. Cũng có thể để đông lạnh nếu muốn để lâu hơn.