Thứ Ba, 2 tháng 11, 2010

Chữa ho bằng coca cola

Một lon coca đổ vào nồi
Gừng một miếng, cạo vỏ, rửa sạch sẽ đập dập bỏ vào nồi 
Vài lát chanh xắt mỏng
Nấu cho nóng lên, đừng sôi lắm
Sau đó đậy nắp lại để nguội âm ấm uống là được.


Bài này copy từ nhà chị Liên về để dành.

Thứ Hai, 1 tháng 11, 2010

TRÍ NHỚ GIẢM SÚT PHẢI LÀM SAO?

Lại thêm bài mới nhận. Mẹ Lina muốn share với mọi người. Ai thích thì mang về nha.

Đôi lúc, bạn có cảm giác mất trí nhớ tạm thời nên chẳng biết mình đang và cần làm gì? Càng lớn tuổi, con người càng hay quên.
 
Đó là lý do bạn nên quan tâm, chăm sóc cho "bộ nhớ" của mình từ bây giờ. 
 
Trí nhớ và hoạt động trí tuệ nói chung là chức năng thần kinh cao cấp của con người. Ở mỗi người, trí nhớ lại có những phương thức hoạt động phù hợp với hoàn cảnh nghề nghiệp, gia đình, vị thế xã hội của họ.

 
Trí nhớ ngắn hay dài hạn đều phụ thuộc vào não bộ 
 
Người ta phân biệt hai loại trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Trí nhớ ngắn hạn là khả năng lưu giữ những thông tin mới tiếp nhận trong vài giây, trước khi nó được củng cố để giữ lại lâu dài. Trí nhớ dài hạn là quá trình lưu giữ các thông tin tiếp nhận được và con người có thể nhớ tới chúng sau một thời gian. 

 
Dù ngắn hay dài hạn, việc hình thành và duy trì trí nhớ đều trông cậy vào một khu vực nằm sâu trong não bộ, gọi là vùng hippocampus. Bên cạnh nó là vùng hạnh nhân (amygdala), tạo cảm xúc, in dấu những ký ức của mỗi người. Lớp ngoài của võ
não lưu giữ trí nhớ dài hạn ở những khu vực khác nhau nhờ những loại hình thông tin đa dạng như ngôn ngữ, cử chỉ, cảm giác... 

 
Để những vùng nói trên hoạt động hiệu quả, các động mạch nuôi não phải thông suốt để não có đủ ô-xy, năng lượng, các chất dẫn truyền thần kinh không thiếu hụt và các "khớp thần kinh" (synase) được bảo tồn.

Tuy nhiên, trong thực tế, những điều kiện đó dễ bị xâm hại do tác động của nhiều yếu tố, khiến chúng ta sa sút trí tuệ, mất trí nhớ, bị bệnh Alzheimer, Parkinson... 
 
Những phương pháp cải thiện trí nhớ hiệu quả :
 
Kẻ thù nguy hiểm nhất của trí nhớ là stress. Trong gia đình cũng như ngoài xã hội, mọi người đều chịu nhiều áp lực. Không ít người bị stress trầm trọng khiến cơ thể phóng thích nhiều cortisol (hormone stress), làm tổn thương vùng hippocampus. 

 
Mặt khác, stress còn làm giảm, thậm chí mất tập trung. Ngoài ra, cortisol còn thúc đẩy việc sản xuất insulin, ngăn không cho vùng hippocampus sử dụng đủ đường huyết để não có năng lượng cho việc ghi nhớ. Hơn thế stress còn gây khó khăn cho việc "truy cập" ký ức đã được lưu giữ. 

 
Dưới đây là các cách giúp cải thiện trí nhớ. 
 
1. Hóa giải stress bằng phương pháp thiền hay yoga. Đây là cách gỡ bỏ các áp lực, làm trùng giãn tâm thần, tăng khả năng tập trung... Ngoài ra, bạn có thể luyện tập thể lực ngoài trờ như bơi lội, đi bộ, đạp xe, tập aerobic... Hoạt động thể lực chính là biện pháp đốt cháy stress, vì chúng cho tim tăng cung lượng máu
tới não và các phủ tạng, khiến tinh thần phấn chấn, sảng khoái. 

 
2. Tập thể dục cho não bằng cách đọc sách, báo, lướt các trang web lành mạnh và bổ ích. Đồng thời, bạn nên chơi các trò chơi trí tuệ như ô chữ, cờ tướng (hoặc cờ vua), học ngoại ngữ hay chơi một loại nhạc cụ nào đó... Cách này làm tăng lượng ô-xy tới não, thúc đẩy quá trình dịch chuyển từ bộ nhớ ngắn hạn sang dài hạn. 

 
3. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối, nhiều rau, trái cây, giúp tăng cường các chất dinh dưỡng như lecithin (có trong dầu đậu nành, trứng, lạc, mầm lúa mạch, gan), vitamin C (trong cam, chanh, rau, quả) và các vitamin nhóm B (trong gan, thận, thịt nạc, sữa, yoghurt). Tất cả các chất này hỗ trợ cho việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh acetylchline.

Các a-xít béo omega-3 như DHA được coi là "thức ăn của não". Chúng có nhiều trong các loài cá biển vùng nước lạnh như cá hồi, các trích... giúp bù đắp một lượng đáng kể chất xám của não. Chất béo trong não làm thành các màng tế bào và giữ vai trò quan trọng trong hoạt động sống còn của tế bào não. Các nơ-ron thần
kinh cũng rất giàu a-xít béo omega-3 còn giúp cân bằng xảm xúc lành mạnh và tâm trạng tích cực ở người cao tuổi. DHA cũng là thành phần chính của các "khớp thần kinh". 

 
Nhiều công trình nghiên cứu đã cho thấy, các chất chống ô-xy hóa từ rau, trái cây, các quả mọng (mâm xôi), khoai lang, cà chua, bông cải xanh, củ cải đường, cam, nho, quả cherry, kiwi, gấc... làm giảm đáng kể nguy cơ suy giảm trí nhớ di chứng trung hòa hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do. Ngoài ra, các chất chống ô-xy hóa còn cải thiện dòng chảy ô-xy qua cơ thể và não. 

 
Với những người cao tuổi, chế độ ăn hạn chế năng lượng xem ra rất hữu ích. Họ sẽ tránh được các nguy cơ thừa cân, béo phì, dẫn tới những bệnh mạn tính như cao huyết áp, đái tháo đường, bệnh tim mạch... Chúng không những đe dọa khả năng ghi nhớ mà cả sinh mạng người cao tuổi. 

 
Não có chừng 50% nước cho nên bạn phải uống đủ nước (1.500-2.000ml mỗi ngày) để thủy hợp (hydrate hóa) não dễ dàng. Thiếu nước hoặc mất nước nhẹ có thể làm gia tăng hormone stress, khiến não bị tổn thương, giảm thiểu trí nhứ. Bạn có thể uống nước sôi để nguội hoặc nước trà. Trong trà có nhiều chất tăng thư giãn tâm thần, tăng sự lanh lợi, hoạt bát... Thế nhưng, bạn cần tránh uống trà đặc vào buổi tối vì có thể dẫn đến mất ngủ.


Mỗi ngày, bạn nên uống một đến hay ly rượu vang đỏ. Chúng có tác dụng làm giãn nở mạch máu. Các chất chống ô-xy hóa trong rượu còn bảo vệ tế bào não, qua đó cải thiện trí nhớ của bạn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng rượu vì uống nhiều làm tăng cholesterol, nguy cơ xơ vữa động mạch và cản trở dòng máu tới não. Các nghiên cứu của Đại học Harvard, Mỹ, đã chứng minh, người lạm dụng rượu thường kém tập trung. Khi tham gia những thử nghiệm về nhận thức, họ kém hơn hẳn những người uống rượu vang có chừng mực.


4. Phải tạo được giấc ngủ tốt để giúp não củng cố trí nhớ ngắn hạn cũng như dài hạn. Nghiên cứ của Đại học Lubeck , Đức, đã cho thấy sự sáng tạo và khả năng giải quyết vấn đề có liên quan mật thiết đến giấc ngủ đầy đủ của mỗi người.
Chứng mất ngủ hay chứng ngừng thở khi ngủ làm cho người ta mệt mỏi nên không thể tập trung.


5. Kiểm soát tốt những căn bệnh mãn tính như cao huyết áp, đái tháo đường... cũng là một giải pháp hữu hiệu để tăng cường trí nhớ. 

 
6. Lối sống tích cực, lạc quan, cởi mở có tác động rất lớn trong việc giảm thiểu nguy cơ trầm cảm, nhất là đối với phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh và những người lớn tuổi. Đồng thời, cách này còn cải thiện đáng kể trí nhớ và các hoạt động trí tuệ nói chung.

Chủ Nhật, 31 tháng 10, 2010

Honey and Cinnamon !!! IMPORTANT

Nhận được bài này từ người bạn e-mail cho Mẹ Lina. Mẹ Lina post lên đây để ai thấy cần thì thử nha.

Honey is the only food on
 the planet that will not spoil or rot. It will do what some call turning to
 sugar. In reality honey is always honey. However, when left in a cool dark
 place for a long time it will do what I rather call "crystallizing" When
 this happens I loosen the lid, boil some water, and sit the honey container
 in the hot water, turn off the heat and let it liquefy. It is then as good
 as it ever was. Never boil honey or put it in a microwave. To do so will
 kill the enzymes in the honey. 
 
Cinnamon and Honey 
Bet the drug companies won't like this one getting around. Facts on Honey
 and Cinnamon: It is found that a mixture of honey and Cinnamon cures most
 diseases. Honey is produced in most of the countries of the world.
 Scientists of today also accept honey as a 'Ram Ban' (very effective)
 medicine for all kinds of diseases. Honey can be used without any side
 effects for any kind of diseases. 
 
Today's science says that even though honey is sweet, if taken in the right
 dosage as a medicine, it does not harm diabetic patients. Weekly World News,
 a magazine in Canada , in its issue dated 17 January,1995 has given the
 following list of diseases that can be cured by honey and cinnamon as
 researched by western scientists: 
 
HEART DISEASES: 
Make a paste of honey and cinnamon powder, apply on bread, instead of jelly
 and jam, and eat it regularly for breakfast. It reduces the cholesterol in
 the arteries and saves the patient from heart attack. Also, those who have
 already had an attack, if they do this process daily, they are kept miles
 away from the next attack.. Regular use of the above process relieves loss
 of breath and strengthens the heart beat. In America and Canada , various
 nursing homes have treated patients successfully and have found that as you
 age, the arteries and veins lose their flexibility and get clogged; honey
 and cinnamon revitalize the arteries and veins. 
 
ARTHRITIS: 
Arthritis patients may take daily, morning and night, one cup of hot water
 with two spoons of honey and one small teaspoon of cinnamon powder. If taken
 regularly even chronic arthritis can be cured. In a recent research
 conducted at the Copenhagen University, it was found that when the doctors
 treated their patients with a mixture of one tablespoon Honey and half
 teaspoon Cinnamon powder before breakfast, they found that within a week,
 out of the 200 people so treated, practically 73 patients were totally
 relieved of pain, and within a month, mostly all the patients who could not
 walk or move around because of arthritis started walking without pain. 
 
BLADDER INFECTIONS: 
Take two tablespoons of cinnamon powder and one teaspoon of honey in a glass
 of lukewarm water and drink it. It destroys the germs in the bladder.. 
 
CHOLESTEROL: 
Two tablespoons of honey and three teaspoons of Cinnamon Powder mixed in 16
 ounces of tea water, given to a cholesterol patient, was found to reduce the
 level of cholesterol in the blood by 10 percent within two hours As
 mentioned for arthritic patients, if taken three times a day, any chronic
 cholesterol is cured. According to information received in the said Journal,
 pure honey taken with food daily relieves complaints of cholesterol.
 
COLDS: 
Those suffering from common or severe colds should take one tablespoon
 lukewarm honey with 1/4 spoon cinnamon powder daily for three days. This
 process will cure most chronic cough, cold, and clear the sinuses. 
 
UPSET STOMACH:
Honey taken with cinnamon powder cures stomach ache and also clears stomach
 ulcers from the root. 
 
GAS: 
According to the studies done in India and Japan , it is revealed that if
 Honey is taken with cinnamon powder the stomach is relieved of gas. 
 
IMMUNE SYSTEM: 
Daily use of honey and cinnamon powder strengthens the immune system and
 protects the body from bacteria and viral attacks. Scientists have found
 that honey has various vitamins and iron in large amounts. Constant use of
 Honey strengthens the white blood corpuscles to fight bacterial ndviral
 diseases. 
 
INDIGESTION: 
Cinnamon powder sprinkled on two tablespoons of honey taken before food
 relieves acidity and digests the heaviest of meals. 
 
INFLUENZA: 
A scientist in Spain has proved that honey contains a natural ' Ingredient'
 which kills the influenza germs and saves the patient from flu. 
 
LONGEVITY: 
Tea made with honey and cinnamon powder, when taken regularly, arrests the
 ravages of old age. Take four spoons of honey, one spoon of cinnamon powder,
 and three cups of water and boil to make like tea. Drink 1/4 cup, three to
 four times a day. It keeps the skin fresh and soft and arrests old age. Life
 spans also increase and even a 100 year old, starts performing the chores of
 a 20-year-old..
 
PIMPLES: 
Three tablespoons of honey and one teaspoon of cinnamon powder paste. Apply
 this paste on the pimples before sleeping and wash it next morning with warm
 water. If done daily for two weeks, it removes pimples from the root. 
 
SKIN INFECTIONS: 
Applying honey and cinnamon powder in equal parts on the affected parts
 cures eczema, ringworm and all types of skin infections. 
 
WEIGHT LOSS: 
Daily in the morning one half hour before breakfast on an empty stomach, and
 at night before sleeping, drink honey and cinnamon powder boiled in one cup
 of water. If taken regularly, it reduces the weight of even the most obese
 person. Also, drinking this mixture regularly does not allow the fat to
 accumulate in the body even though the person may eat a high calorie diet. 
 
CANCER: 
Recent research in Japan and Australia has revealed that advanced cancer of
 the stomach and bones have been cured successfully. Patients suffering from
 these kinds of cancer should daily take one tablespoon of honey with one
 teaspoon of cinnamon powder for one month three times a day. 
 
FATIGUE: 
Recent studies have shown that the sugar content of honey is more helpful
 rather than being detrimental to the strength of the body. Senior citizens,
 who take honey and cinnamon powder in equal parts, are more alert and
 flexible. Dr. Milton, who has done research, says that a half tablespoon of
 honey taken in a glass of water and sprinkled with cinnamon powder, taken
 daily after brushing and in the afternoon at about 3:00 P.M. when the
 vitality of the body starts to decrease, increases the vitality of the body
 within a week. 
 
BAD BREATH: 
People of South America , first thing in the morning, gargle with one
 teaspoon of honey and cinnamon powder mixed in hot water, so their breath
 stays fresh throughout the day. 
 
HEARING LOSS: 
Daily morning and night honey and cinnamon powder, taken in equal parts
 restores hearing. Remember when we were kids? We had toast with real butter
 and cinnamon sprinkled on it! 

You might want to share this information with a friend, kinfolks and loved
 ones. Everyone needs healthy help information ~ what they do with it is up
to them ~ share with your email buddies!!!!!